Boutique mes petits bouts de ficelles

dimanche 10 avril 2016

Millefeuille de chou au saumon


Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 chou vert
- 4 tranches de saumon fumé 
- 30 g de comté
- 2 cuillères à café de crème fraîche 
- aneth
- une feuille d'oseille 

Faire blanchir le chou 5 mn dans une casserole rempli d'eau avec un cube de bouillon. 

Égoutter les feuilles de chou et les placer dans un ramequin en alternant avec du saumon. Ajouter à chaque couche de l'aneth et de l'oseille ciselée. 

Terminer par une couche de Comté râpé et une cuillère à café de crème fraîche. 

Enfourner à 180 degré pendant 25 mn.