Rouleaux de jambon à la purée de haricots verts (3.5 points par personnes)

Ingrédients par personne :

- 150 g de haricots verts surgelés
- 50g de pommes de terre
- 5 cl de lait
- 5 cl d'eau
- 2 cc à café de margarine
- 2 tranche de jambon
- sel, poivre

Faire cuire les haricots verts et les pommes de terre. Une fois cuit, les passer au presse purée et y ajouter l'eau le lait et la margarine puis assaisonner. Disposer la purée sur les tranches de jambon et rouler le tout.