Ingrédients (1 personne) :
- 1 beau poivron
- 35 g de fromage de chèvre
- 3 tranches de bacon
- 60 g de tomates cerises
- 25 g de champignons de Paris
- Herbes de provence
- Sel, poivre
Faire bouillir une casserole d'eau et préchauffer le grill du four (ou le barbecue).
Couper le poivron en dés et les faire bouillir 5 minutes dans l'eau.
Couper le fromage de chèvre en gros dés (3 par brochette) et placer chaque morceau au milieu d'une demi tranche de bacon.
Couper les champignons en gros dés.
Enfiler sur les brochette en alternant les légumes et les ballotin de chèvre.
Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Passer au grill ou au barbecue et servir dès que le fromage est fondu.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire