Ingrédients (2 personnes) :
- 5 cl de vin blanc
- 2 oeufs
- 2 cc d'huile
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure
- 30 g de fromage râpé
- 60 g de dés de jambon
- 4 olives vertes
- 4 olives noires
- Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le vin, l'huile et les oeufs ensemble. Puis, ajouter la farine, le fromage râpé et la levure et mélanger à nouveau. Saler et poivrer.
Incorporer les olives coupées en 4 au mélange et les dés de jambon.
Verser la préparation dans un moule à cake tapissé d'une feuille de cuisson.
Enfourner pour 40 minutes.
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