Papillotte de courgettes farcies (4,5 points par personnes)

Ingrédients (1 personne) :

- 2 petites courgettes
- 2 cc de moutarde
-100 g de jambon en dés
- 20 g de fromage râpé
- Sel, poivre

Préchauffer le four à 240 ° et mettre a cuire les courgettes non épluchées 10 minutes dans l'eau bouillante.
Une fois les courgettes cuites, les couper en deux et les évider.
Badigeonner chaque moitié de moutarde et répartir le jambon et le gruyère dans chaque cavité.
Saler et poivrer puis refermer les courgettes et enfourner pour 10 minutes.