Boutique mes petits bouts de ficelles

jeudi 23 juillet 2009

Pita fourrée au poulet et légumes (4 points)

Ingrédients (2 personnes) :

- 120 g de blanc de poulet
- 4 pains pita
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 tomate
- 1 cc de sauce soja
- 1 cc de ketchup
- 1 cc de vinaigre balsamique
- 1 cc de moutarde
- Sel, poivre

Faire revenir le poulet, la courgette et le poivron dans une poêle avec du sel et du poivre.
Mélanger la sauce soja avec le ketchup, le vinaigre balasmique et la moutarde.
Badigeonner le pain avec cette préparation, disposer le mélange de poulet, courgette et poivron et incorporer quelques rondelles de tomate.

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