Ingrédients :
- 20 g de farine
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 1 oeuf
- 60 g de jambon fumé
- 4 cc d'emmental râpé
- Sel, poivre
Préchauffer le four à 200 °.
Délayer la farine avec le lait froid, y ajouter l'oeuf, le jambon coupé en dés, l'emmental, le sel et le poivre et battre le tout avec une fourchette.
Verser la préparation dans un petit moule à tarte et enfourner pour environ 30 minutes.
1 commentaire:
Cette recette est vraiment délicieuse, ça ressemble vraiment à ce qu'on trouve dans une quiche lorraine mais sans la pâte qui a tendance à écoeuré. Bravo Cindy et merci.
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